Bolo de Caneca

No meu aniversário, minha amiga Luise me deu um presente muito bacana: uma caneca para fazer bolo de caneca! Ela vem com uma receita na borda e é muito bonitinha.

Bom, a receita é de um bolo de chocolate normal, mas a grande vantagem é que ela fica pronta em 3 minutos no microondas – mais rápido que fazer miojo! E o tamanho também ajuda considerando que eu moro sozinha.

Como hoje estava sem muita coisa para comer no café da manhã, resolvi experimentar a receita. A idéia de fazer um bolo todo em um recipiente só me pareceu muito boa pensando na louça que não teria que lavar, mas quando fui mexer os ingredientes na caneca, achei que, na prática, teria sido melhor ter colocado os ingredientes em um recipiente maior para mexer e depois ter transferido para a caneca. Resultado: o bolo ficou com algumas bolinhas de farinha e um lado cresceu mais do que o outro.

O importante é que ele deu certo e ficou bom e fofo. E é muito incrível ficar olhando dentro do microondas o bolo ficar pronto – é como se fosse um filme em fast motion.

BOLO DE CHOCOLATE DE CANECA

Tempo de preparo: 5 minutos

Rendimento: 1 caneca

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de café de fermento

Preparo

1. Junte todos os ingredientes na caneca ou em um recipiente maior e mexa bem.
2. Coloque a caneca com os ingredientes no microondas em potência alta por 3 minutos.

Depois que fiz o bolo, dei uma pesquisada no Google sobre receitas de bolos de caneca e descobri que há um mundo sobre isso. Vou experimentar algumas e postar aqui.